Publicaciones en revistas científicas indexadas (últimos 5 años)

• Rodríguez V, Maffioly J., Martinez F.M.A., Jenko C., Fabre R., Lagadari M. Análisis de polimorfismos en los genes Sox6 y Ryr1 y su relación con la calidad de carne de cerdo. Ciencia, Docencia y Tecnología 2020; 21 (60) 228-241. ISSN: 1851-1716. http://www.pcient.uner.edu.ar/cdyt/issue/view/39
• Lagadari M, De Leo SA, Camisa y MF, Galigniana MD, Erlejman AG. Regulation of NF-κB signalling cascade by immunophilins. Curr Mol Pharmacol. 2016;9(2):99-108. doi:10.2174/1874467208666150519113833. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25986566/
• Lagadari M, Zgajnar NR, Gallo LI, Galigniana MD. Hsp90-binding immunophilin FKBP51 forms complexes with hTERT enhancing telomerase activity. Mol Oncol. 2016;10(7):1086-1098. doi:10.1016/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27233944/

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Premios

Premio al mejor trabajo de investigación y desarrollo en tecnología de Alimentos, AATA 50 años.”Polimorfismos del gen SOX6 y su relación con la calidad de carne de cerdo”. Rodriguez V., Maffioly J., Lagadari M.; en el Marco del Congreso CYTAL-ALACCTA 2019.

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Presentaciones en Reuniones Científicas y Congresos

• Rodriguez V., Maffioly J., Lagadari M. Calidad de carne: estudio de polimorfismos de genes candidatos en cerdos del noreste entrerriano. Congreso Latinoamericano de Genética ALAG 2019. LII Reunión anual de la Sociedad de Genética de Chile, VI Congreso de la Sociedad Uruguaya de Genética, V Simposio Latinoamericano de Genética Humana y V Simposio Latinoamericano de Genética y Evolución. Octubre, 2019. Mendoza, Argentina.
• Rodriguez V., Maffioly J., Lagadari M. Polimorfismos del gen SOX6 y su relación con la calidad de carne de cerdo. XXI Congreso Latinoamericano y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos, XVII Congreso argentino de ciencia y tecnología de alimentos AATA (CYTAL-ALACCTA), 20-22 de Noviembre, 2019. Buenos Aires, Argentina.
• Rodriguez, V.; Martinez F.M.A.; Maffioly J.; Lagadari M. Análisis de polimorfismos en el gen CAST y su relación con la calidad de carne en cerdos. Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC). 1-3 de Octubre, 2018. Córdoba, Argentina.
• Rodriguez, V.; Martinez F.M.A.; Maffioly J.; Lagadari M. Estudio de polimorfismos de los genes HAL, RN y CAST, relacionados a calidad de carne, en cerdos del noreste entrerriano. III Jornadas de Genética del Litoral. Junio, 2018, Rafaela, Argentina.
• Rodriguez, V.; Martinez F.M.A.; Maffioly J.; Lagadari M. Incidence of Halotane and Rendement Napole genes in “criollo” and hybrid pigs from the Northeast of Argentina. International Congress of Genetics. 10-14 de Septiembre, 2018. Foz de Iguazú, Brasil.
• Rodriguez V., Schlegel D., Lagadari M. Caracterización de polimorfismos de genes relacionados a calidad de la carne porcina (Póster y trabajo completo). VI Congreso Internacional Ciencia y Tecnología de los Alimentos (CICYTAL), 2-4 de Noviembre 2016. Córdoba, Argentina.

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Disertante en Conferencias de Congresos y Jornadas

• 7° COSIMP simposio em Ciencia e Tecnologia de Alimentos do Mercosul. Genética y biología molecular: innovaciones para la producción de carne porcina. Noviembre, 2018. Cascavel, Brasil.
• VIII Jornadas de Ingeniería en Alimentos y III Jornada de Doctorandos FCAL-UNER. Facultad de Ciencias de la Alimentación. Universidad Nacional de Entre Ríos. 29-30 de Julio, 2017. Concordia, Argentina
• Jornada «Saber de Cerdos». Caracterización de polimorfismos de genes candidatos para calidad de carne porcina. INTA- CONCORDIA, CAFESG. 07 de Octubre, 2015. Concordia, Argentina.

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Servicios establecidos

• Análisis por marcadores moleculares para la detección de polimorfismos en genes candidatos relacionados a calidad de carne. Método: PCR- RFLP

En conjunto con el Laboratorio de Análisis Físico y Químico de Alimentos

• Determinación de Gluten en Alimentos, avalado por el Instituto de Control de la Alimentación y Bromatología (ICAB) de Entre Ríos (Res. 055, EXPTE. N.U.1974632).
• Determinación de Micotoxinas en Alimentos.

Equipamiento

• Real Time PCR CF x 96 Touch PCR Detection System. Biorad.
• Termociclador Aeris ESCO para PCR convencional (con 2 bloques para trabajar gradiente y tubos de 0.2 y 0.5 ml.)
• Espectrofotómetro UV-1800, marca Shimadzu.
• Micro-Centrifuga R17 Refrigerada vel. Max 15000 rpm. HANIL para tubos de 0.5-2 ml
• Fuente de poder LABNET.Para electroforesis. Rango de voltaje: 2-300V. Rango de corriente: 5-500 mA,
• UView Mini Transilluminator. BIORAD