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Microbiología de carnes en Benito Legerén

Publicado el 25/11/2019

En el marco del Proyecto de Extensión: “La Facultad va al río: actividades para la mejora de la sala de elaboración de la Cooperativa Pescadores Unidos de Benito Legerén”, se llevó a cabo una actividad que permite la articulación horizontal y vertical con asignaturas de la carrera de Ingeniería en Alimentos, y de interacción con el medio.

 

Emplatando tradiciones italianas

Publicado el 25/11/2019

Los alumnos y alumnas de primer año de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica de la Facultad de Ciencias de la Alimentación culminaron su trayecto académico con el crédito «La Cocina Italiana y su cultura».

 

EduCicla: Trabajo colaborativo entre la FCAL y la Unidad Penal Nº 3

Publicado el 13/11/2019

Alumnas de Ingeniería en Mecatrónica, en Alimentos y de la Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, en conjunto con la Facultad de Ciencias de la Educación de la UNER en Paraná, se encuentran realizando diferentes espacios formativos en la Unidad Penal Nº 3 de Concordia Teniente Coronel José Boglich.
 

Galería de fotos: Alimentando con el CORAZÓN 2019

Publicado el 12/11/2019

El 6 y 8 de noviembre, llega una nueva edición de Alimentando con el corazón, campaña de concientización, colecta externa de sangre y registro de donantes de médula ósea, a la Facultad de Ciencias de la Alimentación.
 

PASANTIA: EMPRESA CAMPOY

Publicado el 07/11/2019

AREA DE TRABAJO: atención al público y manipulación de alimentos frescos y congelados. REQUISITOS: responsable, predispuesto, con ganas de aprender y sociable LUGAR DE TRABAJO: Locales de Campoy, “Pellegrini y Estrada” o “25 de Mayo y Vélez Sarsfield” AREA DE TRABAJO: preparación de condimentos y mise en place, elaboración de productos según recetas Campoy, orden […]
 

Juegos Interfacultades: BICAMPEONAS en Fútbol Femenino

Publicado el 06/11/2019

El equipo de Fútbol Femenino de la Facultad de Ciencias de la Alimentación resultó BICAMPEÓN en los Juegos Interfacultades de la UNER.
 

LLAMADO A CONCURSO AUXILIAR ALUMNO

Publicado el 05/11/2019

LLAMADO A CONCURSO PARA CUBRIR UN CARGO DE AUXILIAR ALUMNO EN LA ASIGNATURA FISICA I DE LA CARRERA DE INGENIERIA EN ALIMENTOS (RES C.D. Nº 717/19 y DECANO Nº 538/19) LLAMADO A CONCURSO PARA CUBRIR UN CARGO DE AUXILIAR ALUMNO EN LA ASIGNATURA QUIMICA INORGANICA DE LA CARRERA DE INGENIERIA EN ALIMENTOS (RES C.D. Nº […]
 

El arte de elaborar cerveza

Publicado el 05/11/2019

Egresados y estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Alimentación hacen uso de los saberes aprehendidos en la universidad pública para un emprendimiento que superó la moda para convertirse en cultura: la cerveza artesanal.

 

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