Docentes

La Facultad de Ciencias de la Alimentación cuenta con un cuerpo de docentes altamente capacitados con formación de posgrado y un gran número de docentes con dedicación exclusiva que cumplen tareas de investigación y brindan clases de consulta para los estudiantes.

Pescadores: un cierre y nuevos desafíos

Publicado el 08/10/2019

Con la instalación de maquinaria necesaria para el trabajo diario, los pescadores y la Facultad de Ciencias de la Alimentación cerraron un ciclo de 4 años de trabajo para dar lugar a nuevos desafíos. “La Facultad va al río: actividades para la mejora de la sala de elaboración de la Coop. Pescadores Unidos de Benito […]
 

Galería de fotos y ganadores: Rally Latinoamericano de Innovación

Publicado el 07/10/2019

El 4 y 5 de octubre se realizó una nueva edición de la competencia latinoamericana más importante de INNOVACIÓN, durante 28 horas consecutivas. La Facultad de Ciencias de la Alimentación fue la tercera sede de la Argentina con más inscriptos. Específicamente, la FCAL contó con 90 participantes mientras que la UBA tuvo 110. Por su […]
 

Formación Docente “Aula Red”

Publicado el 04/10/2019

El contexto actual que nos posibilita la tecnología digital brinda una oportunidad de repensar y modificar los principios que rigen la formación en educación superior. ¿Cuáles son las oportunidades que ofrece la tecnología en nuestras vidas y, especialmente, en nuestros aprendizajes? ¿Qué visión tenemos de lo que es necesario transformar en la educación, cómo impacta […]
 

Queso azul en la curricularización de experiencias en la FCAL

Publicado el 30/09/2019

Desde el Laboratorio de Microbiología y Biotecnología de Aguas y Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, en trabajo conjunto con la Escuela Nº 152 Manuel María Calderón, se desarrolló y elaboró queso azul de estilo Roquefort con queso de cabra. Germán Vianna y Facundo Debona son estudiantes de la Escuela Agrotécnica Nº […]
 

Mecatrónica presente en el X Simposio Internacional de Estudios de Géneros Textuales

Publicado el 25/09/2019

Las profesoras de Inglés I y II de la carrera  Ingeniería en Mecatrónica de la FCAL, Prof. Lyda Ruth Leibovich y  Lic. Prof. Patricia Susana Sampietro, presentaron la ponencia “Aspectos críticos de la enseñanza-aprendizaje de los géneros discursivos en la cátedra Inglés de la carrera Ingeniería en Mecatrónica” en el X SIMPOSIO INTERNACIONAL DE ESTUDIOS […]
 

La FCAl en APIMONDIA en Canadá

Publicado el 25/09/2019

A través de la docente investigadora Dra. María Gabriela Tamaño, el Laboratorio de Análisis de Miel y Productos de la Colmena la Facultad de Ciencias de la Alimentación participó en el Congreso Internacional de Apicultura APIMONDIA, llevado a cabo en Canadá, exponiendo resultados de la investigación que se realiza sobre caracterización y valorización de mieles […]
 

La FCAL ganadora del programa Emprendé ConCiencia

Publicado el 21/09/2019

Emprendé Con Ciencia es un concurso organizado por la Fundación INVAP y el Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, que busca a emprendedoras y emprendedores con iniciativas que soluciones problemáticas sociales y ambientales a través de la tecnología, la ciencia y la innovación y que requieran asistencia técnica de la Fundación INVAP, institución […]
 

Semana de la Ciencia y la Tecnología en la FCAL

Publicado el 19/09/2019

La Semana de la Ciencia y Tecnología es una acción de divulgación que abre las puertas del mundo de este tipo de conocimientos a lo largo y ancho de todo el país. Museos, centros de investigación, bibliotecas, academias de ciencia, jardines botánicos, universidades, clubes de ciencia, escuelas, cines, teatros y universidades muestran sus descubrimientos y […]
 

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