Graduados

Galería de fotos y ganadores: Rally Latinoamericano de Innovación

Publicado el 07/10/2019

El 4 y 5 de octubre se realizó una nueva edición de la competencia latinoamericana más importante de INNOVACIÓN, durante 28 horas consecutivas. La Facultad de Ciencias de la Alimentación fue la tercera sede de la Argentina con más inscriptos. Específicamente, la FCAL contó con 90 participantes mientras que la UBA tuvo 110. Por su […]
 

Nueva graduada: certificación orgánica en el cultivo de arándanos

Publicado el 30/09/2019

Paula Olier es una nueva Técnica Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria con el trabajo “Implementación de certificación orgánica en el cultivo de arándanos”. La propuesta tenía por objetivo desarrollar un sistema de gestión que le permita a un establecimiento procesador de arándanos ya operativo, alcanzar el estatus para exportar al mercado de USA y […]
 

El aprendizaje de inglés resignificado en la práctica

Publicado el 24/09/2019

En la enseñanza de inglés con fines específicos y académicos se vuelve central el poder reconstruir lo aprendido a través de la práctica. En este contexto, los alumnos de la cátedra de INGLÉS II de la Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Alimentaria de la FCAL, a cargo de la Lic. Guillermina Chabrillon, directora del […]
 

La FCAL ganadora del programa Emprendé ConCiencia

Publicado el 21/09/2019

Emprendé Con Ciencia es un concurso organizado por la Fundación INVAP y el Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, que busca a emprendedoras y emprendedores con iniciativas que soluciones problemáticas sociales y ambientales a través de la tecnología, la ciencia y la innovación y que requieran asistencia técnica de la Fundación INVAP, institución […]
 

XVI Curso de Ingeniería en Industria de Cítricos y Berries 2019 – Galería de FOTOS

Publicado el 12/09/2019

Del 2 al 6 de septiembre se llevó a cabo el XVI Curso de Ingeniería en Industria de Cítricos y Berries, a través del cual, la FCAL recibió a estudiantes universitarios de Argentina y Uruguay. Del 2 al 6 de septiembre se llevará a cabo el XVI Curso de Ingeniería en Industria de Cítricos y […]
 

Graduados: La falta de tiempo y la alimentación de las personas

Publicado el 29/08/2019

Agustín Pacheco Schmidt y Mariana Ramos se recibieron de Ingenieros en Alimentos dando respuesta a una problemática actual: la alimentación de las personas que se ve afectada por la falta de tiempo y la elección de opciones que requieran el menor tiempo de preparación. En este contexto, Agustín y Mariana presentaron la investigación “Elaboración de […]
 

Diálogo universidad y sociedad: Acciones de Extensión 2019

Publicado el 23/07/2019

Junto a la docencia y la investigación, la extensión es una de las actividades que definen a la universidad. Específicamente, la Secretaría de Extensión Universitaria tiene como objetivo la generación de vínculos constantes entre la comunidad universitaria y la sociedad en la que se encuentra, en este caso, Concordia. En este contexto, el diálogo propuesto […]
 

Charla – Taller «Publicar en EDUNER»

Publicado el 09/04/2019

La Editorial de la Universidad Nacional de Entre Ríos invita a los docentes, investigadores y extensionistas de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y de Ciencias de la Administración a participar de la Charla – Taller «Publicar en EDUNER» a cargo de Gustavo Esteban Martínez, director de la Editorial. El objetivo será abordar los […]
 

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