Para puesto de Encargado de Molino/Jefe de Producción

Objetivo del puesto
Planificar, organizar y supervisar las operaciones del molino arrocero, garantizando la producción, volúmenes, estándares de calidad del producto, el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, y la correcta coordinación del personal.

Responsabilidades y Tareas del puesto

• Coordinar la producción junto con la Gerencia, cumpliendo los planes establecidos.
• Garantizar la trazabilidad de los lotes desde su ingreso hasta su despacho.
• Controlar la calidad del arroz en cada etapa del proceso.
• Asegurar el abastecimiento de insumos.
• Supervisar las cargas y descargas de materia prima y producto terminado.
• Controlar que se cumplan los requisitos de bromatología, normas de higiene y seguridad, y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Asignar tareas al personal de planta y supervisar asistencia y rendimiento.
• Mantener comunicación constante y veraz con Directivos.
• Coordinar limpiezas profundas y fumigaciones según cronograma.
• Reportar necesidades de mantenimiento y coordinar reparaciones preventivas.

Requisitos y Habilidades

• Liderazgo y capacidad de organización.
• Deseable formación en procesos industriales, ingeniería o afines.
• Habilidades de comunicación y resolución de problemas.
• Conocimientos en procesos industriales de arroz, normas de higiene, seguridad y BPM.
• Proactividad y compromiso con la producción.
• Experiencia en supervisión de plantas industriales o molinos.
• Residir en San Salvador.

Enviar CV a rrhhcraccohnos@gmail.com

Por consultas: +54 9 3454 174611

Fecha límite de recepción de CVs: 01/10/25