Técnico en Gestión Gastronómica

  • Duración: 2 años y medio.
  • Amplia salida laboral.
  • Completa formación.

Amplia salida laboral:

Contarás con la formación apropiada para convertirte en un excelente chef y emprendedor exitoso.

Podrás desempeñarte en restaurantes, clubes, servicios de catering, hoteles, posadas, cocinas industriales, fábricas de productos alimenticios. Estarás preparado para montar tu propia empresa gastronómica gracias a la capacidad de gestión que te daremos.

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en un país de enorme potencial turístico como el nuestro, dotado de una extraordinaria riqueza gastronómica, toma indispensable la formación de profesionales en nuestra región, que combinen la pasión del chef con una adecuada formación empresaria, que los haga capaces de gestionar emprendimientos gastronómicos.

Por qué estudiar en la U.N.E.R

  • Por su trayectoria Académica.
  • Porque es pública y gratuita.
  • Prácticas con equipamiento de primer nivel.
  • RR.HH. especializados.
  • Pasantías en empresas del sector.

Práctica Experimental:

Los estudiantes aplicarán los conceptos adquiridos en la enseñanza teórica en las prácticas experimentales, que consisten en trabajos autorizados, desarrollados en instalaciones propias, especialmente diseñadas a fin de contemplar los aspectos didácticos de los distintos procesos culinarios

Pasantías:

Las pasantías se llevarán a cabo en empresas públicas o privadas que desarrollen actividades vinculadas con la gastronomía. El objetivo de las mismas tiene que ver con que al culminar sus estudios, el alumno haya adquirido parte de los conocimientos inherentes al desempeño profesional.

Plan de Estudios

Primer año
Primer Módulo Segundo Módulo
Cod.
Asignatura
Hs. semanales
Hs. totales
Cod.
Asignatura
Hs. semanales
Hs totales
3101  Alimentos, Historia y Cultura  4  64 3106  Informática  4  64
3102  Matemática  4  64 3107  Introducción a la biología  5  80
3103  Química Básica  4  64 3108  Administración  2  32
3104  Introducción a la Cocina  6  96 3109  Cocina Básica  5  80
3105  Francés  2  32 3110  Inglés  3  48
 Créditos  –  60  Créditos  –  60
 Total  380  Total  364
Segundo año
Tercer Módulo Cuarto Módulo
Cod.
Asignatura
Hs. semanales
Hs totales
Cod.
Asignatura
Hs. semanales
Hs totales
3211  Microbiología de los Alimentos  3  48 3229  Gestión Gastronomica  3  48
3212  Higiene Alimentaria  3  48 3218  Nutrición  4  64
3213  Personal y Relaciones Públicas  2  32 3219  Bromatología  4  64
3214  Costos  4  64 3220  Marketing  3  48
3215  Conservación de los Alimentos  4  64 3221  Repostería y Pastelería  6  96
3216  Cocinas Étnicas  4  64 3222  Pasantía  –  100
 Créditos  60  Créditos  –  60
Total 380 Total 480
Tercer año
Quinto Módulo
Cod.
Asignatura
Hs. semanales
Hs totales
3323  Gerenciamiento  4  64
3324  Sommelier  2  32
3325  Protocolo  2  32
3326  Organización de Eventos  2  32
3327  Gestión de la Calidad  2  32
3328  Catering  2  32
 Créditos  60
Total 284

Contacto

Alex Marinucci

Facultad de Ciencias de la Alimentación
Universidad Nacional de Entre Ríos
Av. Mñor Tavella 1450, Concordia (CP 3200), Entre Rios, Argentina
(+54) 0345 423-1439




Enviar un correo al Coordinador de la carrera


243 respuestas a “Técnico en Gestión Gastronómica”

  1. belen dice:

    Hola la carrera de gastronomía se abrirá para el 2018?

    • moderador dice:

      Hola Belén sí se abrirá y ya podes preinscribirte entrá en ingresantes y tenes toda la información. Saludos

  2. José dice:

    Hola, ¿Cuándo se tendría noticias aproximadamente sobre si se abrirán las inscripciones para esta carrera?

    • moderador dice:

      Hola José en octubre seguro ya se abren las pre inscripciones para esta carrera. Saludos

      • José dice:

        ¿Cuándo aproximadamente se sabría si abre la preinscripción? Y ¿Por qué preinscripción y no inscripción? Disculpe la molestia.

        • Carlos Pasqualini dice:

          Buenas tardes José.

          La Preinscripción se abre en el transcurso del mes de Octubre, cuando se definan qué carreras inician en 2018, entre las que se espera que esté incluida la TGG.

          Es una preinscripción online en la que cargas tus datos en sistema; luego se completa el proceso de inscripción acercando la documentación correspondiente, para lo que tienes un plazo bastante extenso.

          Lo que estás preguntando está documentado en la página del Ingresante 2018:
          http://www.fcal.uner.edu.ar/?page_id=13583

          Documentación a presentar:
          http://www.fcal.uner.edu.ar/?p=13595

          Preguntas frecuentes:
          http://www.fcal.uner.edu.ar/?p=13604

          Si tienes alguna otra consulta no dudes en ponerte en contacto con Alumnado

          Gracias!

  3. Ricardo dice:

    Hola buen dia consulto esta carrera se dicta tambien en concpecion del uruguay? soy de colon por una razon de distancia me queda mas comodo concepcion…..espero su respuesta GRacias

  4. Ana dice:

    Hola. Quería saber si la carrera se abre en 2018? Cuando son las inscripciones?

  5. Dario dice:

    Buenos dias, queria saber cuando abren las inscripciones para esta carrera y si abre en 2018, desde ya muchas gracias.

  6. Shirli dice:

    Hola quisiera mas información sobre la carrera. Cuando comienza en 2018? Gastos? Requisitos para poder cursarla? Gracias.

    • moderador dice:

      Hola Shirli comienza en febrero de 2018, no tiene costo. Para cursarla tenes que tener finalizado el secundario y traer los documentos que se solicitan para la inscripción. Saludos

  7. Sofia dice:

    Buenas, es seguro que en el 2018 tendran esta carrera?

  8. Rocio vicario dice:

    Hola , quisiera saber si tienen planeado abrir inscrpciones en 2018?

    • moderador dice:

      Hola Rocío, sí es muy probable que se abra una nueva cohorte para el 2018. Seguramente en septiembre estará definido y lo informaremos por la página.
      Saludos!

  9. Melissa dice:

    Porque no se unicia esta carrera en 2017? Gracias!!

    • Carlos Pasqualini dice:

      Buenos días

      La Tecnicatura en Gestión Gastronómica es una carrera a término, por lo que una nueva cohorte se inicia recién finalizada la cohorte anterior.
      Cuando se termine de cursar la cohorte actual, posiblemente se abra una nueva cohorte.

      Saludos!

  10. juan dice:

    hola , cuando son las inscripciones

  11. Yanina dice:

    Buenas tardes. Quería que por favor me informe si hay fecha de inicio prevista para 2018 o ya no se va a dictar. Muchas gracias!

    • Carlos Pasqualini dice:

      Buenas tardes Yanina

      Aún no contamos con la información solicitada, por favor remitirse al coordinador de la carrera, Alex Marinucci, utilizando el formulario de contacto que agregamos mas arriba.

      Gracias

  12. Florencia dice:

    Hola. Una consulta, en el 2017 no se dictara esta carrera? desde ya muchas gracias.

    • Carlos Pasqualini dice:

      Buenas tardes Florencia

      No está previsto abrir una nueva cohorte de esta carrera en 2017.

      Saludos!

  13. facundo ortiz dice:

    hola,me comunico con usted para saber la fecha de inscripción para la carrera de Técnico en Gestión Gastronómica, estoy interesado en estudiar dicha carrera. desde ya gracias..

  14. Emilce vazquez dice:

    Hola una consulta el año que viene de habré la inscripcion?

  15. Daiana dice:

    Hola, ¿Con quien me podría llegar a comunicar, para obtener información sobre la carrera? y ¿Con que alumno avanzado de la carrera podría hablar?

  16. Sofia dice:

    Hola, quisiera saber que se toma para el ingreso en Técnico en Gestión Gastronómica y los días que se rinde, muchas gracias.

    • moderador dice:

      Hola Sofía, no hay examen de ingreso solo un curso de ambientación. Pero esta carrera no abre en el 2017. Saludos

  17. Federico dice:

    Hola esta tecnicatura es si o si presencial o se puede hacer a distancia y presenciar ciertas clases al mes ? yo soy Chef, tengo el titulo de Gastronomía y Alta Cocina de IGA (Instituto Gastronomíco de las Americas) y soy profesor de Gastronomía en Escuela Técnica n°2 Olegario Victor Andrade de la Ciudad de Gualeguay, Entre Ríos.

    • moderador dice:

      Hola Federico, todas nuestras carreras son presenciales. De todas maneras la Tecnicatura en Gestión Gastronómica no abre en el 2017. Saludos

  18. Daniel Alberto Santini dice:

    Hola queria saber sobre el inicio, costo y horarios de la carrera de tecnicatura gestión gastronómica. Gracias.

  19. MARIANO dice:

    HOLA ME PODRIA DECIR SI ESTA CARRERA SE SIGUE DANDO EN PARANA Y CUANDO COMIENZAN LAS INCRIPCIONES? MUCHAS GRACIAS

  20. Carla Daniela dice:

    Quisiera saber a que dirección tengo que dirigirme para tener mas informacion

  21. MARIA dice:

    quisiera saber la modalidad de cursada

  22. Milagros Fusch dice:

    Quisiera obtener informacion precisa sobre dirección, si es pública o privada, la matrícula (precio), y los exámenes…

    • moderador dice:

      Hola Milagros, esta carrera es no arancelada la universidad es publica y se dicta por cohortes en Cocordia, Entre Ríos.
      Saludos

  23. gabriel dice:

    hola quisiera saber si estando en la area de ciencias naturales puedo estudiar esta carrera el año que viene desde ya muchas gracias

    • moderador dice:

      Hola Gabriel, esta carrera abrió una nueva cohorte en el 2016 y es poco probable que abra una nueva para el 2017. Saludos

  24. elina dice:

    hola queria saber si esta carrera esta en parana.gracias

  25. Macarena dice:

    Quisiera saber el costo de la carrera, gracias

  26. Mercedes dice:

    Hola quiero saber si esta carrera ya comenzo, y si pordria empezar ahora. Gracias!

    • moderador dice:

      Hola la carrera ya comenzó. Tendrías que esperar cuando se abra una nueva cohorte.
      Saludos

  27. victoria rojas garcia dice:

    deseo toda la informacion sobre la carrera tecnica en gestion gastronomica , sus costos , horarios , y fechas de iniciacion

    gracias

  28. David Fernando Hernández Lozano dice:

    Buen dia
    Quisiera recibir un correo con toda la información de la carrera de técnico en gestión gastronómica, vivo en Colombia y que papeles necesitaría para inscripción, y que horario se manejan
    Gracias

  29. daniela dice:

    hola, me gustaria saber si se va a dictar esta carrera el año que viene osea en 2017y en que horarios. muchas gracias

  30. Flavia dice:

    Hola quería consultar si ya es imposible inscribirse a la tec. de gestión gastronómica. Yo por cuestiones laborales hace menos de un mes decidí mudarme a concordia por eso no me inscribí en tiempo y forma. Pero me interesa mucho la carrera. Desde ya muchas gracias!

  31. Yadia dice:

    Solicito informacion tecnicco gestion gastronomica

  32. candela burne dice:

    necesitaría los requisitos y plazos de inscripcion para inscribirse, inicio de clases
    Muchas gracias!!

  33. Yanina dice:

    Buen día quería preguntar los horarios de las clases y hasta q fecha es la inscripción ? Gracias

  34. irma romero dice:

    Hola, quisiera saber como hacer para anotarme. Gracias!

  35. elisa dice:

    Hola! Quiero saber si el cursillo que hay en febrero es obligatorio o nivelatorio?En que fecha se da?
    Y por ultimo, a partir de que fecha abre la facultad

    • moderador dice:

      Hola Elisa, el curso es nivelatorio y obligatorio. Comienza el 10 de febrero. La Facultad abre a partir del 1 de febrero. Saludos

  36. yanina dice:

    Hola soy yanina quisiera saber como se hace para sacar la presentación del formulario SUR 1 provisto por la facultad de la carrera tecnicatura en gestion gastronomica

    • moderador dice:

      Hola Yanina, en enero la Facultad entra en receso. Tenes que arrimarte al 1 de febrero para llevar formulario y documentación requerida en el sector alumnado. Saludos

  37. anto dice:

    Cuando vuelve a abrir la facultad para inscribirme ?

  38. Daniela dice:

    Hola quisiera saber los horarios en los cuales se dicta la carrera

  39. Stephanie dice:

    En qué ciudades se dicta la carrera?

  40. mica dice:

    Hola, ya esta abierta la inscripción en Concordia?

  41. Sofia dice:

    Hola! Quisiera saber cuales son los requisitos en documentos que debo presentar para inscribirme…. Muchas gracias

  42. anto dice:

    Hola quiero saber hasta cuando esta abierta la inscripción a la carrera?

  43. daiana dice:

    Como hacer para inquibirnos en la carrera

  44. Rocio dice:

    Hola, quisiera saber que dias y cuantos dias a la semana se cursa esta carrera? porque a mi me gustaría pero tambien curso ahí en concordia en el IGA gastronomía y alta cocina y quería estudiar esto tambien pero tendría que acomodarme con los horarios, gracias desde ya.

  45. mili dice:

    En Paraná no hay de esa carrera?

  46. Natalia Chavez dice:

    Hola. quería consultar en q horario se cursa esta carrera, si es por la mañana o por la tarde. gracias.

  47. Carla dice:

    Hola, me gustaria saber si se cursa todos los dias?

  48. victor dice:

    hola se estudia en parana? en que lugar o direccion tengo que anotarme

  49. Ariel dice:

    Hola, como hago para inscribirme para esta Tecnicatura?

  50. mayd dice:

    Hola,se puede hacer la preinscripcion todavía?!! Gracias.estoy muy interesada

  51. laura dice:

    hola, quisiera saber cuando cierra la inscripcion…

  52. Joha dice:

    Hola, la carrera Se dicta en Paraná para 2016?

  53. Valentin dice:

    Hola,quisiera saber hasta cuando son las inscripciones ?

  54. Nacho dice:

    ¿horarios y costo de la cuota mensual?

  55. Constanza dice:

    Hola quisiera saber a partir de que fecha exacta esta abierta la enscripcion para la carrera de gestion gastrnomica; muchas gracias

    • moderador dice:

      Todavía no estan las fechas. Sí te puedo adelantar que a mediados de septiembre se abre la preincripción online
      Saludos

  56. emily dice:

    Hola estoy interesada en la carrera, me puedo inscribir con alguna previa de 6to y la orientacion artística

  57. Valeria dice:

    Hola,cuáles son los requisitos para inscribirse y a partir de cuando son las inscripciones para el 2016 ,soy de paysandu Uruguay gracias

  58. ELIZABETH dice:

    Hola ,buenisima la info, que abrira la carrera para el año 2016.gracias

  59. Ceci dice:

    Hola. Esta carrera se cursa de tarde? Gracias

  60. Estefanny Davila dice:

    Buenas Tardes me pueden indicar si esta carrera se va abrir en este año y cual es su fecha. de incripcion estoy muy interesada y si talvez se abrira una lic en la misma soy de ecuador

    • moderador dice:

      Hola Estefanny: sí la Tecnicatura en Gestión Gastronómica se abrirá en el 2016. En septiembre comienza la preinscripción. Por el momento no se estudia abrir la licenciatura.
      Saludos!

  61. Daiana dice:

    Se dara en Parana?

  62. lorena dice:

    hola estoy muy interesada en esta carrera me gustaria saver si se va a dictar en el 2016 y si , yo con 45 años , puedo cursarla , en el caso que se dictara y si los horarios son por la tarde . gracias

    • moderador dice:

      Hola Lorena. Esta carrera se dictará en el 2016. No hay problema con la edad. Se cursa por la mañana.
      Saludos!

  63. constanza dice:

    jola buenas tarde quisiera saber si esta carrera esta decidida dictarse en 2016 me interesa mucho. muchas gracias

    • moderador dice:

      Hola Constanza: sí esta carrera tendrá una nueva cohorte en el 2016. Seguramente a partir de septiembre estará abierta la preinscripción on line.
      Saludos

  64. SANDRA dice:

    QUISIERA SABER SI EN 2016 SE DICTA LA CARRERA A DISTANCIA. GRACIAS

  65. Lisandro dice:

    Hola quisiera saber si se va a iniciar esta carrera en 2016 y en donde.

    • moderador dice:

      Hola Lisandro, la carrera se abrirá en 2016 en Concordia. Más adelante se abrirá las preinscripción.
      Saludos

  66. Constanza dice:

    hola buenos dias… me gustaria saber si se a decidido ai la carrera de tecnicatura en gastronomia se dictararo o no? muchas gracias

    • moderador dice:

      Hola Constanza: todavía no se ha decidido la apertura de esta carrera para el 2016. Tendrías que estar atenta a mediados de septiembre que puede haber alguna definición.
      Saludos!

    • Elizabeth dice:

      Hola, me interesa , esta carrera . serian tan amable de informar a futuro si abrirá su inscripcion para el año 2016, Muchas Gracias

      • moderador dice:

        Hola Elizabeth, si bien todavía no está confirmado hay muchas probabilidades que la carrera abra una nueva cohorte para 2016. En cuanto este confirmado, lo informaremos por la página.
        Saludos

  67. MARIELA TOMASELLI dice:

    buenas tardes quisiera saber si se dictara esta carrera 2015 gracias saludos

  68. Constanza dice:

    hola yo quisiera saber si se dictara la carrera en el 2016?? xq estoy muy ionterasada en la misma muchas gracias

  69. jonathan dice:

    hola, quería saber si ya se decidió si dicta o no la carrera. muchas gracias

  70. alejandra dice:

    Hola, hay novedades. Se dicta en Concordia en el 2015? De ser así me informan por favor en que horarios.
    Muchas gracias

  71. moderador dice:

    Hola María Jose: no te podemos asegurar si se abrirá una nueva cohorte más adelante.
    Saludos!

  72. pamela dice:

    hola quiero saber si esta carrera se dictara en parana muchas gracias

  73. Tamara Micaela dice:

    holaaaa..yo queria saber si el año que viene se dictara esta carrera…y cuando se habriria la inscripción

  74. tamara dice:

    hola me llamo tamara queria saber si esta carrera se va a largar aca en concordia en el año 2015

  75. Carmela dice:

    Hola! quería saber en qué ciudades se dictará la carrera en 2015. Bueno, si es que se dicta jaja

    • moderador dice:

      Hola Carmela, todavía no se definió si se abrirá en el 2015 esta carrera y en qué ciudades. Seguramente vamos a informar más adelante.
      Saludos!

  76. lorena dice:

    hola.queria saber si se dictaran clases para el 2015.en parana.gracias

  77. MARIA dice:

    quiero saber si me puedo inscribir para el 2014..

    • moderador dice:

      Hola María la Tecnicatura en gestión Gastronómica no abrió una nueva cohorte para el 2014.
      Saludos

    • Camila dice:

      Hola, soy Camila, queria saber si me puedo inscribir para el 2015

      • moderador dice:

        Hola Camila, todavía no se sabe si se abrirá una nueva cohorte de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica. Más adelante estaremos informando cuáles son las carreras que podrán cursarse en el 2015.
        Saludos

  78. paola dice:

    o sea que en concordia en 2014 no se dicta?

  79. yohanna dice:

    hola soy yohanna quria saber si la carrera se cursa de mañana y de tarde o si es de tarde solamente que e cursa muchas gracias

    • moderador dice:

      Hola Yohanna, esta carrera se cursa de mañana. De todos modos tenes que saber que no está previsto la apertura de una nueva cohorte para el 2014.
      Saludos!

  80. Ana dice:

    Hola. Quisiera saber si para el 2014 estara abierta la inscripcion ?

  81. Marcela dice:

    HOLA !! ME GUSTARIA SABER CUANDO SE ABRE LA INSCRIPCION AL CICLO LECTIVO 2014, DESDE YA UCHAS GRACIAS!!!

  82. juliana dice:

    en Gualeguaychu se va a dictar en 2014???

  83. Gabina dice:

    Hola. Existe la posibilidad de que se curse en Paraná el año que viene? Me encantan las materias, la carrera en si. Por favor! Somos varios lo que estamos en la misma. Muchas gracias!!!

    • magda dice:

      Hola Gabina, no por el momento esa posibilidad no está.
      Saludos!

    • Ivana dice:

      Para los que preguntaban qe si la carrera se dictara en parana les digo que la uader tambien dicta esta carrera y se cursa en parana, en la escuela republica de chile..

  84. KAREN dice:

    HOLA SOY KAREN QUIERO SABER SI LA CASRRERA DE NUTRICION SE CURSA EN PARANA Y SI HAY QUE HACER UN NIVELATORIO. GRACIAS

    • magda dice:

      Hola Karen no es de Nutrición la carrera, es una Tecnicatura en Gestión Gastronómica y se cursa en Concordia y Gualeguaychu.
      Saludos!

  85. natalia dice:

    quisiera saber si se va a brir la inscripcion en gchu para el 2014. Desde ya muchas gracias.

  86. Jorgelina dice:

    todavía se esta a tiempo de ingresar a cursar? yo me acabo de mudar y no estaba enterada de la carrera que me interesa mucho. habría una posibilidad de comenzar a esta altura del año?

    • magda dice:

      Hola Jorgelina, gracias por escribirnos. Las inscripciones ya cerraron en marzo y no hay p osibilidades de entrar a cursar.
      Saludos!

  87. Laura dice:

    Ojalá puedan abrir la inscripción para el 2014, me gustó mucho el programa y varios conocidos tambien quieren empezar. En Paraná se estudia esta carrera o solo acá en Cdia?

    • magda dice:

      Hola Laura esta carrera se está dictando actualmente en Concordia y en Gualeguaychú.
      Saludos!

  88. Valentina dice:

    Hola, queria saber cuando empiezan las inscripciones a 1er añp para el Ciclo Lectivo 2014. Muchas gracias!

    • magda dice:

      Hola Valentina: esta carrera es a término, es decir que no es seguro que se reabra una nueva cohorte en el 2014. Tendrías que estar atenta a partir del mes de septiembre. Si hay una nueva cohorte se estará informando por este medio. Saludos.

  89. marlene dice:

    hola queria saber si en parana se cursa? gracias

  90. itziar dice:

    hola queria saber en que ciudad de Entre Rios se cursa esta carrera ? saludos !

    • magda dice:

      Hola ! se cursa en la ciudad de Concordia. Las inscripciones para el ciclo lectivo 2013 ya cerraron.
      Saludos!

  91. ALEJANDRO LEON dice:

    HOLA, QUIERO SABER CUANDO HAY INSCRIPCIONES Y CUALES SON LOS REQUISITOS PARA INGRESAR SI SOY EXTRANJERO! MUCHAS GRACIAS!

    • magda dice:

      Hola Alejandro las inscripciones ya cerraron para el ciclo lectivo del 2013. Si entras a «ingresantes» encontrarás un link con el nombre «preguntas frecuentes»donde podrás leer las cosas que necesitas presentar para inscribirte si seguis interesado en el 2014. Saludos!

  92. naty dice:

    Hola buen día, quisiera saber si aun esta abierta la inscripción
    para esta carrera. Gracias.

  93. Lorena dice:

    Buenos días quisiera conocer los horarios de las materias si puede ser, ya lleve la documentacion a la facultad.gracias

    • magda dice:

      Están cargados los horarios en la Sección Academica » Carreras de pregrado» Tec en Mecatrónica.
      Saludos!

  94. Carolina dice:

    Hola. Deseo inscribirme en esa carrera, soy de Colombia que documentación tengo que presentar y hasta cuando están abiertas las inscripciones?
    Me podrías ayudar, Gracias

  95. Lorena dice:

    Hola yo estoy cursando Ingeniería en Alimentos y estoy pensando en esta carrera como opcional, quiero saber si necesito presentar alguna documentación y si puedo comenzar las clases sin haber hecho el curso,puesto que ya hice dos años de Ingeniería.
    Muchas gracias

    • magda dice:

      Hola Lorena, el curso no lo tenes que hacer. En cuanto a la documentación tendrías que arrimarte hasta alumnado para inscribirte y que ellos te informen si tenes que presentar algún papel adicional.
      Saludos!

  96. Lucía dice:

    Hola, quisiera saber si aún estoy a tiempo de inscribirme para Técnico en Gestión Gastronómica . soy de la Ciudad de Corrientes. gracias !

    • magda dice:

      Sí Lucía todavía estas a tiempo. Entrá en la sección ingresantes y tené en cuenta la documentación que te piden para inscribirte. Podes hacerlo de lunes a viernes de 7 a 13 o por la tarde de 16 a 22.
      Saludos!

  97. Mili dice:

    Hola, quisiera saber si todavía esta abierta la inscripción al ciclo lectivo 2013

    • magda dice:

      Hola Mili: sí está abierta la inscripción tenes que acercarte a alumnado de 17 a 21 horas. Podes entrar en la sección «ingresantes» y leer la documentación que te piden.
      Saludos!

  98. Emanuel dice:

    Hola, quisiera saber si el curso de ambientación para ingresantes es obligatorio para comenzar en marzo, porque aun no he echo ninguna inscripción. y si me inscribo en este momento me impide ingresar a estudiar en la técnicatura?. entiendo que el curso de ambientación a comenzado el 4 de febrero y hasta la fecha no he ido a dicho curso, quisiera saber si todavía tengo oportunidad de ingresar. gracias.

  99. Emanuel dice:

    quisiera saber si se encuentra abierta la inscripción y cuales son los requisitos para la misma y como debo hacerlo. muchas gracias.

    • magda dice:

      Hola Emanuel:
      El Departamento Alumnado no atenderá las primeras semanas de enero y reanudará su atención a partir del miércoles 23 de ese mes de 17 a 21 horas. Las inscripciones permanecerán abiertas hasta febrero. Entrando a la página al link ingresantes podes acceder a los requisitos y documentación que tenes que presentar para inscribirte.
      Saludos!

  100. mosquera Gimena dice:

    HOLA! QUISIERA SABER LOS HORARIOS ,YA QUE ALA MAÑANA TRABAJO Y QUE REQUISITO NECESITO. GRACIAS

    • magda dice:

      Hola Gimena el horario de cursada es de 8 a 12 hs. La documentación que tenes que presentar la podes encontrar entrando a «ingresantes» en el link preguntas frecuentes.
      Saludos!

  101. Alejandra Huerta dice:

    Hola: Soy de Chile, quisiera saber que requisitos debo aprobar para poder estudiar en vuestra universidad la carrera de técnico en gestión gastronómica.
    Espero su respuesta.

  102. magda dice:

    Hola Vanesa: todas las carreras que ofrece la Facultad de Ciencias de la Alimentación son gratuitas.
    Saludos!

  103. Victoria Micheloud dice:

    Me gustaria saber en que ciudad se dicta la carrera. Gracias

  104. Eugenia dice:

    Hola me gustaria saber si hay algun curso de ingreso y que fecha que es el formulario SUR 1? Graciaas

    • magda dice:

      Hay un curso de ambientación comienza el 4 de febrero y termina el 1 de marzo. El fomulario SUR es el que te van a dar para completar en alumnado cuando traigas toda la documentación que te piden.
      Saludos!

  105. Nestor dice:

    hola el comentario mio es …mi documentasion ya esta en la facultad ya estoy registrado;ahora fui a inscribirme para la carrera de tecnicatura en gestion gastronomica pero me dijeron que tenia que inscribirme on line pero no se como.. me podrian ayudar!! gracias..

  106. Juan dice:

    hola! mi duda es una vez finalizada la carrera y haber obtenido el titulo
    Tenemos algún perfeccionamiento como una licenciatura o algo así? osea el titulo nos habilita para seguir perfeccionando nos? desde ya mil gracias!

  107. Guillermo benitez dice:

    hola, soy guillermo. existe alguna posibilidad de que se curse por la tarde o noche?
    Muchas de las personas que estan interesadas en la carrera trabajan y por la mañana es imposible. Gracias

  108. sole dice:

    hola yo queria si el horario de cursada va a ser solo de 8 a 12 o va haber por la tarde tambien? gracias

  109. maria dice:

    ¿Se cursa todos los días?¿ sábados también?

  110. Fabri dice:

    Hasta cuando hay tiempo de inscribirse ? Y cuando comenzarían las clases?

  111. marcela dice:

    hola, quisiera saber que cantidad de dias en la semana se cursa, ya que soy de C.del U.

  112. mirian dice:

    hola tengo materias aprobadas de tecnico en alimentos, como quimica, matematica, biologia y microbiologia…esas las podria tener como aprobadas en esta carrera? gracias

  113. ¿a partir de que fecha se encuentra abierta la inscripcion?

  114. Silvia dice:

    Me podrían informar en que horario se va a cursar? Gracias

  115. Alfredo dice:

    Hola, quiero comenzar la carrera y me gustaría saber cuando son las inscripciones. Había dejado un comentario similar a este pero ya no está más y no recibí respuesta alguna

    • magda dice:

      Hola las inscripciones ya están abiertas. En preguntas frecuentes podes leer cuáles son los papeles que tenes que presentar. Para información más especifica podes comunicarte con alumnado al 0345-4231453.
      Saludos!

  116. mabel dice:

    Hola! me interesa la carrera, pero me gustaría saber cuál será el horario de cursado ya que soy docente. Gracias!

  117. Alfredo dice:

    Hola, estoy interesado en comenzar la carrera, cuando comienzan las inscripciones? Hay algun curso introductorio o propedéutico?

  118. Emilce dice:

    Hola!! Me gustaría saber cuál es la documentación que debo presentar en la Facultad, para ingresar a la carrera. Muchas gracias!!!

    • magda dice:

      Hola Emilce:
      La documentación a presentar para el ingreso es:
      Certificado de estudios secundarios o constancia de haberlos finalizado
      Documento Nacional de Identidad
      2 fotografías 4×4 de frente
      Grupo sanguíneo y factor RH expedido por un ente nacional, provincial y/o municipal
      Fotocopia autenticada de la Partida de Nacimiento.
      Presentación del formulario SUR 1 provisto por la facultad

  119. Jorgelina dice:

    Hola, quería saber si esta carrera se puede cursar a distancia o semi presencial ya que se me es dificultoso poder instalarme en dicha ciudad por temas economicos.
    Desde ya, muchas gracias

    • magda dice:

      Hola Jorgelina: No, esta carrera es presencial. Pero te comento que la Facultad cuenta con una amplia variedad de becas para ayudar a los como en tu caso, vienen de otras ciudades.
      Saludos!

  120. mabel dice:

    hola disculpa donde puedo dercargarme el plan de estudio ?? porque en esta pagina no se ve. gracias