Académica

Experiencias áulicas y trabajo cooperativo con docentes de Física y Química

Publicado el 12/06/2019

La FCAL fue sede del primer encuentro de docentes de Física y Química de la Región de Salto Grande mediante el curso – taller: experiencias áulicas, un trabajo docente cooperativo – colaborativo, con la participación de más de cincuenta profesores de Física y Química de las escuelas secundarias de la zona. En este contexto, las […]
 

Andrés Chaijale: aromas, sabores y experiencia

Publicado el 22/05/2019

Desde las sierras cordobesas, el reconocido chef Andrés Chaijale llegó a la ciudad de Concordia a compartir sus recetas, tips y conocimientos y, por sobre todo, su amor por la docencia y la cocina.   Recorre el país a lo largo y a lo ancho realizando capacitaciones y, hace más de 10 años, forma parte […]
 

El laboratorio escolar: un espacio de enriquecimiento entre instituciones

Publicado el 06/05/2019

Por cuarto año consecutivo, la Facultad de Ciencias de la Alimentación llevó a cabo “El laboratorio escolar un espacio de enriquecimiento entre instituciones”, en conjunto con la Secretaría Académica y de Extensión, el Departamento de Química de la Facultad y la Dirección Departamental de Escuelas de Concordia. A partir de la incorporación de material y […]
 

La innovación y la sorpresa*

Publicado el 30/04/2019

*Relato de Celina Giorgio, docente de la Ing. en Mecatrónica de la FCAL Los hay de Misiones, de Corrientes, de Chaco, dos colombianos y un “chaparrito” mexicano, también están los locales, y los de otras partes de nuestra Provincia de Entre Ríos. Nuestra Facultad se ha convertido en un destino alcanzable y eso llena de […]
 

Celeste Ríos es la nueva graduada de la Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria

Publicado el 20/02/2019

La concordiense tiene 21 años y es la primera generación en su familia con título universitario. “Agradezco a la Universidad pública y a la familia de Ciencias de la Alimentación por esta posibilidad”, contó al graduarse los primeros días de febrero. Celeste Ríos es concordiense, tiene 21 años, y acaba de recibirse en la Universidad […]
 

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