La Diplomatura en Gestión y Administración Gastronómica está diseñada para capacitar en la gestión y la administración del sector gastronómico y micro emprendedores, contribuyendo al desarrollo y crecimiento socioeconómico de Concordia y la región.
Tiene como objetivo brindar contenidos que contribuyan a fomentar la gestión eficiente de recursos en establecimientos gastronómicos, orientada a la sostenibilidad y rentabilidad del negocio como así capacitar en gestión, liderazgo y trabajo en equipo y, promover iniciativas gastronómicas con impacto positivo en la comunidad.
+Coordinador General: Ing. Gladys Subovich
+Cuerpo docente: A confirmar
+Modalidad: A distancia
+Día y horario de cursado sincrónico: Jueves a las 18:30h (vía Google Meet)
+Carga horaria total: La propuesta formativa tendrá una duración de 39 semanas, distribuidos en 8 módulos, con un total de 156 horas.
+Requisito de inscripción: Contar con titulo secundario
INSCRIPCIONES ABIERTAS HASTA EL 25 DE JULIO DE 2025
+Costos (Matrícula + 10 cuotas)
Residentes de Argentina
Matrícula: $30000.- (Hasta el 25 de julio de 2025)
Cuotas 2025: $35000.- (Se abona de agosto a diciembre)
Cuotas 2026: Será informado el costo en el mes de febrero
Residentes fuera de Argentina
Matrícula: U$S 35.- (Hasta el 25 de julio de 2025)
Cuotas 2025: U$S 40.- (Se abona de agosto a diciembre)
Cuotas 2026: Será informado el costo en el mes de febrero
Para dar comienzo al cursado deben tener la matrícula paga. Las cuotas se abonan del 1 al 10 de cada mes.
+Instrucciones de pago y su acreditación
Para realizar pagos por conceptos de matrícula y cuota mensual, los alumnos deberán realizar una transferencia bancaria a las siguientes cuentas, según corresponda:
Seleccionar para copiar el CBU:
0070113220000006283535
Seleccionar para copiar el CBU:
0070113231009750119637
Seguidamente deberá ingresar al siguiente formulario para informar su pago. Una vez que lo hagan, se les enviará (al mail declarado) la factura correspondiente.
+Requisitos para la aprobación de la diplomatura
- Para aprobar cada espacio curricular de la diplomatura, cada estudiante deberá cumplir con lo siguiente:
- Asistencia al 80% de las clases sincrónicas.
- Calificación de 6 (SEIS) o superior en las actividades teóricas y prácticas desarrolladas.
Concluido cada módulo los alumnos tendrán dos semanas para realizar las evaluaciones propuestas que estarán disponibles en el mismo espacio del campus.
- Requisitos para la obtención del diploma
Para la obtención del diploma cada estudiante deberá tener aprobados la totalidad de los módulos previstos en la grilla curricular.