Ing. en Alimentos

Plan de Estudios 2011M

Carrera acreditada por CONEAU. Resolución 409/13
Aprobada por Resolución Ministerial 1787/14

Primer Año

Cod.

MODULO 1

HORAS/

SEM

HORAS

TOTALES

Cod.

MODULO 2

HORAS/

SEM

HORAS TOTALES

6101  MATEMATICA I

8

120

6104 QUIMICA INORGANICA

7

105

6102 MATEMATICA II

8

120

6105 INFORMATICA Y SISTEMAS DE REPRESENTACIÓN

7

105

6103 QUIMICA GENERAL

7

105

6106 FISICA I

9

135

6147 DESARROLLO DE LA COMPETENCIA COMUNICATIVA

2

30

6107 INTRODUCCION A LA INGENIERIA EN ALIMENTOS

2

30

25

375

25

375

Segundo Año

Cod.

MODULO 3

HORAS/

SEM

HORAS

TOTALES

Cod.

MODULO 4

HORAS/

SEM.

HORAS

TOTALES

6208 MATEMATICA III

8

120

6211 INGLES I

4

60

6209 BIOLOGIA

5

75

6212 FISICA II

7

105

6210 QUIMICA ORGANICA

10

150

6213 MICROB. GENERAL

6

90

 6241 CRÉDITO

2

30

6214 QUIMICA ANALITICA

4,5

67,5

6215 TECNICAS INSTRUMENTALES DE ANALISIS

4,5

67,5

25

375

26

390


Tercer Año

Cod.

MODULO 5

HORAS/

SEM.

HORAS

TOTALES

Cod.

MODULO 6

HORAS/

SEM

HORAS

TOTALES

6316 MATEMATICA IV

5

75

6320 FISICOQUIMICA

8

120

6317 TERMODINAMICA

7

105

6321 FENOMENOS  DE TRANSPORTE

7

105

6318 QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS  ALIMENTOS

7

105

6322 INGLES II

4

60

6319 ESTABILIDAD Y MECANICA

4

60

6323 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

6

90

 6342  CREDITOS

2

30

25

375

25

375


Cuarto Año

Cod.

MODULO 7

HORAS/

SEM

HORAS

TOTALES

Cod.

MODULO 8

HORAS/  SEM

HORAS

TOTALES

6426 OPERACIONES UNIT. I

7

105

6430 OPERACIONES UNIT. II

8

120

6427 TECNOLOGIA DE LOS SERVICIOS AUXILIARES

7

105

6431 TECNOLOGIA DE LA CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS

8

120

6428 BIOTECNOLOGIA

6

90

6432 ESTADISTICA

5

75

6429 PROPIEDADES FISICA DE LOS ALIMENTOS

3

45

6433 CONTROL DE PROCESOS

4

60

 6448 HERRAMIENTAS DE DISEÑO AVANZADO

2

30

25

375

25

375

 

Quinto Año

Cod.

MODULO 9

HORAS

/SEM

HORAS

TOTALES

Cod.

MODULO 10

HORAS/

SEM.

HORAS

TOTALES

6534 PROCESOS INDUSTRIALES  I

6

90

6538 PROCESOS INDUSTRIALES III

6

90

6535 PROCESOS INDUSTRIALES II

6

90

6539 ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS

6

90

6536 ECONOMIA

4

60

6540 SANEAMIENTO E HIGIENE INDUSTRIAL

4

60

6541 FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

3

45

6541 FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

3

45

 6546 CREDITOS

6

90

 6546 CREDITOS

6

90

25

375

25

375