Alimentando la Fotografía

Ganadores del Concurso Alimentando la Fotografía 2018: “¿Quienes somos?. Fotografías e identidad de un pueblo”.

Ciclo de Charlas sobre Huerta AgroEcológica “Desde la semilla hasta el producto elaborado”

Publicado el 16/04/2019

El próximo miércoles 17 de abril, a las 17 hs., comenzará la Segunda Edición del Ciclo de Charlas sobre Huerta AgroEcológica “Desde la semilla hasta el producto elaborado” organizado por el Programa ProHuerta (INTA/MDS) – EEA Concordia, la Facultad de Ciencias de la Alimentación y Vinculación Tecnológica Nodo Concordia de la UNER. En esta oportunidad […]

“Santa Milonguita”: Melodías de tango en Concordia

Publicado el 16/04/2019

En el marco del Taller de Tango Salón/Milonga y Vals “Santa Milonguita”, actividad de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, llegó a Concordia una de las mejores parejas de maestros y bailarines de tango del mundo: Virginia Pandolfi & Jonatan Agüero. La jornada se inauguró con dos clases magistrales […]

Primeras Jornadas Apícolas Regionales

Publicado el 10/04/2019

El 26 y 27 de abril se llevarán a cabo las Primeras Jornadas Apícolas Regionales organizadas por la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, en conjunto con ICAB – Instituto de Control de Alimentación y Tecnología-, INTA – Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria-, y la Municipalidad de Concordia. Las jornadas, coordinadas por […]

Charla – Taller “Publicar en EDUNER”

Publicado el 09/04/2019

La Editorial de la Universidad Nacional de Entre Ríos invita a los docentes, investigadores y extensionistas de la Facultad de Ciencias de la Alimentación y de Ciencias de la Administración a participar de la Charla – Taller “Publicar en EDUNER” a cargo de Gustavo Esteban Martínez, director de la Editorial. El objetivo será abordar los […]

Investigaciones en el Día Mundial del Agua

Publicado el 07/04/2019

Docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias de la Alimentación compartieron sus trabajos de investigación y sus experiencias en la Jornada del Día Mundial del Agua, realizada en el Centro de Convenciones de la ciudad de Concordia En 2010, las Naciones Unidas reconocieron que “el derecho al agua potable y el saneamiento es un […]

CHARLA: “PROPIEDADES FUNCIONALES EN EMULSIONES CÁRNICAS”

Publicado el 13/03/2019

Concepto de funcionalidad en un sistema complejo como las pastas finas o emulsiones cárnicas, sus componentes principales e interacciones. Importancia de las proteínas, un elemento fundamental en estos sistemas, y el agregado de otros aditivos y sus combinaciones. FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN SALÓN DE CONFERENCIAS VIERNES, 15 DE MARZO. 18 a 20 hs. […]

Charla con Mujeres de la Ciencia en el Día Internacional de la Mujer Trabajadora

Publicado el 01/03/2019

Mujeres en el Trabajo: Oportunidades y Desafíos Laborales LA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ALIMENTACIÓN ORGANIZA UNA JORNADA POR EL DÍA DE LA MUJER QUE BUSCA MOTIVAR EL ACERCAMIENTO DE NIÑAS Y MUJERES A LAS CIENCIAS Será el próximo viernes 8 de marzo. Habrá una muestra fotográfica y una charla con testimonios de mujeres trabajadoras […]

Celeste Ríos es la nueva graduada de la Tecnicatura Universitaria en Calidad e Inocuidad Agroalimentaria

Publicado el 20/02/2019

La concordiense tiene 21 años y es la primera generación en su familia con título universitario. “Agradezco a la Universidad pública y a la familia de Ciencias de la Alimentación por esta posibilidad”, contó al graduarse los primeros días de febrero. Celeste Ríos es concordiense, tiene 21 años, y acaba de recibirse en la Universidad […]

Alumnos: Convocatoria a inscripción para cubrir una beca de formación

Publicado el 20/02/2019

Proyecto: La Facultad va al río: actividades para la mejora de la sala de elaboración de la Cooperativa de Pescadores Unidos de Benito Legerén Directora: Ing. Celeste Stirnemann Requisitos particulares: Ser alumno avanzado de TUCIA, Ingeniería en Alimentos, o TSTA. Ser responsable, proactivo, y tener ganas de aprender (cuestiones técnicas y sociales). Documentación a presentar: […]

Concurso homenaje a la Reforma Universitaria

Publicado el 18/02/2019

La Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) extiende el plazo hasta el 5 de abril para el envío de material para participar del Concurso de Fotografía a modo de homenaje y recupero de lo que significó la Reforma Universitaria. El concurso lleva como el título de “La UNER del siglo XXI, heredera dela Reforma Universitaria”. […]

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