Clase demostrativa para alumnos de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica

unileverEste martes 25 de octubre, el Chef Facundo Delgado de la empresa Unilever realizó una clase demostrativa a los alumnos de la TGG sobre productos exclusivamente diseñados para la gastronomía especialmente salsas y fondos que complementan lo ya visto en las clases de Cocina básica que han transitado con sus docentes.

Facundo mostró productos como , Salsa Demi-glace, Cuatro quesos y  Fumet de pescado además de productos utilizados para grandes elaboraciones y compartiendo anécdotas de lugares y formas de preparar grandes producciones

La clase terminó con degustación y sorteo de premios de la empresa.

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