11 ABR
08:00hs
Alimentando con el Corazón
Clase demostrativa para alumnos de la Tecnicatura en Gestión Gastronómica
Facundo mostró productos como , Salsa Demi-glace, Cuatro quesos y Fumet de pescado además de productos utilizados para grandes elaboraciones y compartiendo anécdotas de lugares y formas de preparar grandes producciones
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