Curso de Posgrado: Herramientas para la escritura de tesis doctorales

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Se realizará entre el 2 y el 5 de junio en la Facultad de Ciencias de la Alimentación,  el Curso de Posgrado “Herramientas para la escritura de tesis doctorales” dictado por el  Dr. Federico Navarro (UNGSarmiento – UBA), y como docente  colaboradora la Lic. Alicia Noceti. El curso pertenece al  Doctorado en Ingeniería de la UNER – Mención Ciencia y Tecnología de Alimentos y tiene una duración de 30 horas.

En los últimos años, muchas instituciones de educación superior en la Argentina y otros países han aceptado curricularmente el hecho de que la escritura de tesis doctorales requiere un entrenamiento y un acompañamiento específico en un curso de escritura especializado, más allá de la necesaria enseñanza de aspectos teóricos y metodológicos y la tutoría de los directores de tesis. Existen fenómenos discursivos (índices, estructura retórica, introducción, estado de la cuestión, metadiscurso, evaluación, modalidad, cita, despersonalización, mitigación y refuerzo) que adoptan configuraciones específicas en las tesis doctorales y que necesitan ser reconocidos, deconstruidos e internalizados por los estudiantes.

El curso es abierto y está dirigido a graduados y profesionales universitarios  con  cupo limitado. Los interesados podrán  inscribirse en la Sección Alumnado de la Facultad de Ciencias de la Alimentación   ( Av. Mons Tavella 1450- Concordia) o llamando al 0345-4231453. La fecha de cierre es el viernes 30 de mayo.

 

Con muy buena recepción comenzó a dictarse en abril un curso de posgrado para graduados universitarios

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??????????????????????El tema propuesto por el Departamento de Graduados de la Facultad de Ciencias de la Alimentación fue “Comunicación y relaciones interpersonales” a cargo de la Prof. Damiana Urruzola, orientado a desarrollar nuevas habilidades para optimizar  vínculos. El curso que se dicta los sábados por la mañana,  es no arancelado y logró una importante convocatoria de graduados completándose el cupo previsto.

El enfoque del programa señala que en la actualidad se necesitan desarrollar nuevas estrategias de comunicación y cambio que permitan un aprendizaje permanente en contextos de incertidumbre y alcanzar los objetivos propuestos. “Necesitamos innovar, desarrollando habilidades para saber cómo abordar al otro, detectar cuál es su estado al establecer contacto con él, acompañar ese estado y liderarlo hacia el resultado que queremos alcanzar. Para lograrlo, es imprescindible desarrollar vínculos estratégicos. La real ventaja competitiva en este entorno es la calidad del vínculo. Sabemos que es el ser humano quien marca la gran diferencia”.

Este curso está enmarcado en el Programa de Capacitación para Graduados impulsado por  la Secretaría Académica de la Universidad Nacional de Entre Ríos, donde cada unidad académica elige la temática que luego debe ser aprobada.  En el caso de la Facultad de Ciencias de la Alimentación la elección del tema se basó en encuestas realizadas por la UNER a través del observatorio de graduados donde se pudo relevar que los egresados manifestaban su conformidad en relación a los contenidos teóricos que eran dictados en la casa de estudios, pero señalaban “dificultades para  la toma de decisiones”.??????????????????????

En este sentido,  la Universidad con estos espacios busca generar ámbitos  de formación y actualización permanentes para graduados universitarios. Procura además, brindar herramientas para la actualización de sus profesionales acorde a las nuevas exigencias, competencias y complejidades de un mercado laboral dinámico. También, tienen el propósito de fortalecer los vínculos de los graduados de la UNER y reafirmar el sentido de pertenencia así como la vinculación entre la Institución y los colegios y asociaciones profesionales.

 

 

 

Autoridad de la Facultad viaja a Europa para promover los programas de posgrado y de movilidad estudiantil y docente

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Por medio de una beca EuroTango,  el Vicedecano de la Facultad de Ciencias de la Alimentación, Gustavo Teira, viajará el próximo 15 de abril a la ciudad de Valencia para interiorizarse sobre las acciones y programas relacionadas con las actividades de posgraduación que se realizan en la Universidad Politécnica de Valencia ( España) y la Universidad de Porto (Portugal).

Este tipo de beca se otorga a personal que ocupan cargos de gestión en Universidades y  su duración es de un mes. “El objetivo es poder conocer las formas de trabajo y de organización de los programas de posgraduación en Europa, además de estudiar las posibilidades de acceder a programas de financiamiento de movilidad docente y estudiantil a través de convenios”, explicó Teira. Asimismo, aclaró que se busca aumentar las posibilidades de los doctorandos para que puedan realizar cursos de posgrados o bien, dictar cursos en dichas universidades.

Curso de Posgrado: “Comunicación y Relaciones Interpersonales”

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El Departamento de Graduados de la Facultad de Ciencias de la Alimentación ofrece una propuesta de capacitación para graduados universitarios, a cargo de la Prof. Damiana Urruzola, orientada a desarrollar nuevas habilidades para optimizar vínculos. Se desarrollará en ocho encuentros, los días sábados 6, 13, 20 y 27 de abril y 1, 8, 15 y 29 de junio en el horario de 9 a 12 hs. Para los graduados de la UNER no se cobrará arancel.

Enfoque del programa

El mundo ha cambiado y ello trajo consigo nuevos parámetros sociales, personales y laborales. En este nuevo entorno en el que estamos inmersos, muchas veces nos sentimos sin recursos y nos resulta difícil manejarnos y actuar.

Mantener viejas formas de pensar y actuar produce resultados que ya no son válidos y sufrimientos y desgastes innecesarios. ¿Qué podemos hacer para diseñar nuevos caminos que nos permitan encontrar opciones donde antes veíamos dificultades?

Necesitamos desarrollar nuevas estrategias de comunicación y cambio que nos permitan un aprendizaje permanente en contextos de incertidumbre y alcanzar los objetivos propuestos.

En el siglo XXI, las nuevas herramientas no están lejos ni fuera de nosotros mismos, sino adentro, en el infinito potencial de nuestro cerebro y podemos aprehenderlas para que esta transformación sea posible, permitiéndonos obtener resultados sorprendentes y generar los recursos necesarios para incrementar nuestro potencial de cambio y acción creativa.

Como generadores de la realidad es necesario tener una visión clara de hacia dónde dirigir nuestros esfuerzos. Necesitamos innovar, desarrollando habilidades para saber cómo abordar al otro, detectar cuál es su estado al establecer contacto con él, acompañar ese estado y liderarlo hacia el resultado que queremos alcanzar. Para lograrlo, es imprescindible desarrollar vínculos estratégicos. La real ventaja competitiva en este entorno es la calidad del vínculo. Sabemos que es el ser humano quien marca la gran diferencia.

Por consultas: graduados@fcal.uner.edu.ar

 

 

 

 

Familiares del Ing. Daniel Larrosa donaron su trabajo de posgrado a la Facultad

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En un emotivo acto el viernes 21 de septiembre amigos, graduados, miembros del Centro de Estudiantes  y personal de la Facultad de Ciencias de la Alimentación recibieron a los familiares del querido Daniel Larrosa quienes generosamente donaron su trabajo de posgrado sobre alimentos balanceados para que pueda ser consultado por los estudiantes y docentes de la casa. También, ofrecieron bibliografía de su biblioteca personal.

Su esposa, Susana Putallaz quién estuvo acompañada por sus dos hijas, al hacer entrega del material señaló: “esta profesión fue su pasión, fue algo que le costó mucho así que siempre se ocupó de poder compartir lo que había aprendido. Daniel estaría felíz de poder brindarle su trabajo de tantos años a otros”, comentó.

En tanto, Joaquín Pedemonte compañero de estudio y amigo de Daniel que no pudo estar presente escribió unas palabras que fueron leídas por el Ing.Eduardo Erbetta. “Amigo confidente, luchador leal y firme en tus convicciones, nos dejaste muchas enseñanzas, hoy permaneces vivo en la memoria de los que te apreciamos y no te decimos adiós sino “Hasta la victoria siempre” querido Negro Larrosa”, trazó en uno de los párrafos.

También, Juan Pablo Solari, leyó un mensaje del Decano de la Facultad, Hugo Cives. “El equipo de gestión de la Facultad de Ciencias de la Alimentación agradece la decisión de la familia de nuestro querido y recordado Ing. Daniel, graduado de nuestra facultad que ha brillado en su carrera profesional y que como último gesto de su superación profesional
llevo a cabo un trabajo de posgrado que hoy nos entrega su familia como un gesto hacia esta institución que lo formo como profesional pero también con los valores éticos que siempre ha manifestado en su trayectoria profesional.
Querida familia sepan que su recuerdo estará siempre entre nosotros y su obra que nos dejan estará en nuestra biblioteca como un legado muy valioso de su capacidad y compromiso para nuestros estudiantes y docentes.”.

En el acto también estuvieron presentes el presidente y vicepresidente del Centro de Estudiantes, del cual Larrosa ejerció la presidencia durante su paso por la Facultad,  familiares, y el Ing. Adrián Lampazzi quien fue uno de los organizadores del encuentro.

Cabe señalar que Larrosa colaboró activamente en la coordinación de la  Tecnicatura Superior de Tecnología Avícola que fue puesta en marcha en el 2009 en San José, además de haber sido uno de los expositores de las Jornadas de Graduados que se desarrollaron en el 2010,  lo que demuestra su permanente predisposición a colaborar con esta  institución y el aprecio que le tenía.

 

 

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